许可证与缴费：
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餐饮服务计划提供以下服务：
- 向汤普金斯县的餐饮服务机构发放许可证：
请致电 (607) 274-6688 联系环境卫生部门，了解如何获得餐饮服务机构经营许可证的相关信息。
- 为临时餐饮服务活动发放许可证：
获得临时许可证的相关信息，以向公众提供食物。在邮寄填妥的申请表之前，请先致电了解相关费用。电话 (607) 274-6688，周一至周五上午 8:30 – 下午 4:30。
有关临时活动许可证的常见问题、可下载申请表、说明和清单 (pdf)，请点击此链接。
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允许宗教组织、兄弟会和慈善组织在两年内经营餐饮服务，前提是该组织提供活动通知并符合以下要求。该设施每周经营次数不得超过一次，并且须在主要设施位置经营。如果该设施每周经营一次以上和/或在其主要设施位置之外举办活动，则需获得卫生部门的运营许可。符合豁免要求的组织可以发送电子邮件至 tceh@tompkins-co.org，向卫生部门提供通知和预期运营日期。
- 审批新餐饮服务机构的计划（大规模设施改建也需要提供计划）：
请致电了解营业套餐、详细信息和相应费用。计划须在设施建造或改建之前获得批准。
- 检查餐饮服务业务，提供教育科普并预防食源性疾病：
纽约州标准化检查员每年至少对许可设施进行一次检查。如果在初次检查时发现严重违规行为，则将对设施进行重新检查。点击此处查看检查结果表。
- 回应与公共卫生和食品安全有关的消费者投诉：
当出现涉及食品安全和/或公共卫生风险的投诉时，也会对设施进行检查。
- 调查食源性相关疾病：
如果您认为自己在餐厅用餐后患病，请立即联系我们。立即联系您的医生，收集可能存在的粪便或呕吐物样本（这有助于我们阻止食物相关疾病）。问询将持续 15 至 30 分钟，期间您需要提供过去 72 小时所食用的食物信息记录。
- 食品安全课程：
待定
- 有关许可设施的食品安全科普信息
（家庭食品安全问题请致电康奈尔合作社 (607) 272-2292）
- 应要求面向餐饮服务机构举办食品安全研讨会
- 提供窒息急救海报、食品安全贴纸、温度监测日志模板、食品安全信息讲义和纽约州餐饮服务机构卫生守则的副本。
准则和要求
食品概况介绍
餐饮服务机构科普材料 (PDF)
其他与食品相关的访问链接
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